В Туле ко Дню города открылись новый выставочный центр «Философия шоколада» и магазин «Медовые традиции». Об этом сообщил глава администрации Тулы.
По его словам, культурно-гастрономический бренд «Философия шоколада» объединяет производство, музей и мастерские. В новом пространстве посетителям предлагают посмотреть на процесс производства, попробовать шоколад, в том числе по восстановленным историческим рецептам.
Как отметил глава администрации, в конце XIX века в Туле работали с лучшим какао из Южной Америки и производили конфеты, известные по всей Российской Империи.
Также в магазине «Медовые традиции» представлен ассортимент пряников и пастилы. Эта продукция уже более 13 лет производится на одноименной кондитерской фабрике.
По оценке главы администрации, новые музеи и магазины способствуют развитию городской инфраструктуры и реализации просветительских проектов, а также повышают доступность знаний о местной продукции для жителей и гостей Тулы.
